L’alimentation est un élément essentiel de notre vie quotidienne et sa production se place dans le rapport entre les villes et les campagnes, depuis que le capitalisme a arraché la société au moyen-âge.

Or, cela signifie que ce thème devient primordial à une époque où le capitalisme, en crise, régit de manière toujours plus violente les rapports sociaux et donc également la contradiction villes-campagnes...

Le Bulletin épidémiologique hebdomadaire a publié mardi 25 octobre 2016 les résultats d'une large enquête épidémiologique concernant le surpoids et l'obésité en France. Il en ressort que « l’excès de poids concerne près de la moitié de la population », ce qui « confirment l’importance de cette pathologie nutritionnelle en termes de santé publique ».

L'étude présente l'obésité comme « une maladie chronique d’évolution pandémique » qui est « définie par un excès de masse grasse et a pour conséquence une augmentation du risque de nombreuses pathologies, dont les pathologies cardio-métaboliques (dyslipidémies, diabète de type 2, hypertension artérielle) et articulaires, la dépression et de nombreux cancers. »...

Non, les éleveurs ne meurent pas : ceux qui sont en crise, ce sont les capitalistes qui s'imaginaient avoir trouvé la poule aux œufs d'or avec l'élevage. Mais les règles du capitalisme sont les mêmes pour tout le monde et la concurrence libérale cède la place aux monopoles.

Alors, les petits capitalistes exigent que la société les défende, les soutienne, se soumette à leurs besoins ; leur petit capitalisme devrait être considéré comme sacré ! Pour ce faire, ils masquent leur entreprise capitaliste derrière le « travail » à la ferme, derrière les besoins alimentaires...

En ce début d'année, nous nous devons de comprendre l'importance de la COP21, de la lutte pour une planète socialiste ne rejetant plus la Nature au nom d'un anthropocentrisme bourgeois provoquant écocide et destructions en série, de la déforestation à la pollution, en passant par le réchauffement climatique.

La COP21 s'est heurtée au mode de production capitaliste qui empêche de faire face aux faits. D'ailleurs, il n'aura pas fallu une semaine après la fin de la Conférence sur le Climat de Paris pour que les ministres de l'environnement de l'Union Européenne donnent la preuve de la mascarade que fut cette COP21...

Aux yeux du matérialisme dialectique, le mode de production capitaliste va à son effondrement. Il n'y a donc nul surprise à ce que l'élevage soit en crise, et une crise non pas simplement passagère, mais générale.

Aux yeux de la bourgeoisie, cela reste incompréhensible. L'intégration généralisée des animaux dans l'alimentation humaine semble la norme, et comme tout le monde mange, par définition tout ne peut que perdurer. Surtout si l'on pense que justement on peut élargir la consommation, faire en sorte que les gens mangent plus, que les poules pondent davantage, etc...

On trouve dans une cannette de 33 cL de Coca-Cola l'équivalent de sept morceaux de sucre blanc : c'est quelque chose d'énorme. Cela contribue à rendre cette boisson très addictive pour de nombreuses personnes, souvent jeunes et d'origine populaire et souvent dans des proportions affolantes sur le plan sanitaire.

Le nouveau Coca-Cola Life prétend résoudre ce problème, avec la nature mise en avant comme argument : « goût sucré d'origine naturel réduit en calories ». C'est du marketing dans ce qu'il a de plus moderne et agressif, pour prendre d’assaut les masses qui se posent des questions légitimes vis-à-vis du sucre.

La grande difficulté avec les produits sucrés comme le Coca-Cola est de comprendre ce que signifie réellement la notion de sucre. Pour cela, il est d'abord utile de voir les choses simplement et globalement...

Depuis le début des années 2010, il existe en France une juste méfiance populaire, voire un rejet, vis-à-vis de l'huile de palme dont le Nutella est un symbole. L'huile de palme entre en effet massivement dans la composition du Nutella et c'est un fait assumé de manière claire voire combative par le groupe Ferrero qui le produit.

Depuis, plusieurs trusts de l’agroalimentaire dont Ferrero, Nestlé et Unilever ont lancé en France une « Alliance française pour une huile de palme durable ». Elle lance des campagnes de communication ciblées, telle des pages de publicité dans la presse féminine, car ce sont souvent les femmes qui sont le plus responsables vis-à-vis de cela...

Deux manifestations ont marqué l'actualité politique de ce week-end, deux manifestations révélant le fond politique de la situation en France.

D'un côté, en effet, il y avait les « bonnets rouges » qui manifestaient à Carhaix en Bretagne, le samedi 30 novembre 2013 ; de l'autre, le Front de Gauche manifestait à Paris, le 1er décembre 2013, contre « l'injustice fiscale »...

Entre 15 000 et 30 000 personnes étaient présentes à la manifestation de Quimper en Bretagne hier. Le principal mot d'ordre était le refus de l'écotaxe sur les poids lourds et l'état d'esprit affiché était celui de vouloir « vivre et travailler au pays ». Comme cela était prévisible, quelques heurts symboliques ont opposés des manifestants jetant des chrysanthèmes et des pierres sur les gardes mobiles et les CRS.

Avec ce mouvement qui a pris pour symbole un bonnet rouge, une partie de la bourgeoisie industrielle et agro-industrielle bretonne réussit à emmener une partie des masses populaires dans un mouvement réactionnaire identitaire et profondément anti-écologique...

En France, peut-être moins que dans d'autres pays impérialistes, une partie de la bourgeoisie cherche à contourner la contradiction ville/campagne en prétendant qu'il serait possible de rendre le capitalisme « durable ». Une initiative nationale comme celle d'élire chaque année depuis 2010 une « capitale française de la biodiversité » sert directement à cela.

Le concours est organisé par Natureparif, « l'agence régionale pour la nature et la biodiversité en Ile-de-France » et est soutenu par plusieurs régions : Aquitaine, Basse-Normandie, Bretagne, Centre, Midi-Pyrénée, Nord-Pas-de-Calais, Provence-Alpes-Côte-d'Azure et Rhone-Alpes. Le groupe GrDF, gérant du réseau du distribution de gaz en France soutient financièrement ce concours...

Dans un communiqué à propos des lasagnes industrielles contenant de la viande de cheval et de l'autorisation par l'Union Européenne des farines animales pour les poissons d'élevage, Marine Le Pen a affirmé que « notre alimentation aujourd'hui est folle » et que « la rentabilité à tout prix crée des horreurs contre-nature ».

Depuis Marx et Engels en passant par Mao Zedong, la question de la nature a toujours été une question essentielle pour les communistes authentiques. On pourrait même dire que c'est la question essentielle, puisqu'il s'agit de comprendre que le communisme n'est pas un choix subjectif particulier mais une destination naturelle inévitable, l'expression du mouvement éternel de la matière allant vers un niveau toujours plus haut de synthèse...

La situation à Freirina a une dimension seulement révélée par le matérialisme dialectique, qui assume la dignité du réel. Ce sont en effet pas moins de 500 000 cochons qui sont dans un élevage (dont on voit les photos dans cet article), totalement abandonnés depuis une semaine... et condamnés à être abattus dans l'urgence.

Notre analyse de l'industrie agro-alimentaire de l'époque impérialiste nous avait amené à parler de la situation en Amérique latine. Cette zone, notamment la façade Est, connaît des changements massifs dans l'agriculture et la généralisation des productions servant directement la consommation de type impérialiste.

Est ainsi exemplaire la situation actuelle dans la ville de Freirina (à 800 kilomètre au nord de Santiago), où vivent un peu moins de 6000 personnes...

Dans la société capitaliste, la situation des animaux est une horreur. Les masses font ce constat, d'où le populisme raciste de Marine Le Pen sur le Halal et le Casher, pour faire croire que seulement ces formes d'abattages sont cruelles, et pas l'abattage en général ou l'élevage en général. D'où le propos de Sarkozy le 5 mars... D'où aussi la sortie du premier ministre François Fillon, qui se donne une aura « progressiste » en appelant les religions juive et musulmane à « réfléchir au maintien de traditions qui n'ont plus grand-chose à voir avec l'état aujourd'hui de la science, l'état de la technologie, les problèmes de santé. »

Marine Le Pen a affirmé que toute la viande disponible en Ile-de-France est halal et ce à l'insu du consommateur. L'abattage rituel musulman, exigeant notamment que l'animal ne soit pas étourdi, est d'une brutalité insupportable exactement au même titre que ce que fait subir quotidiennement le mode de production capitaliste aux animaux. En vérité, dans le cadre d'un abattage non halal, l'ouvrier chargé de tuer les animaux applique sur leur tête des pinces électriques qui envoient une décharge. L'animal s'effondre alors et est pris de convulsions violentes. Leurs yeux se révulsent et ils bavent abondamment. Dans tous les cas de figure, les animaux meurent dans la souffrance, une souffrance bien visible et indéniable.

Le rachat de Burger King par 3G Capital, pour 4 milliards de dollars, est une démonstration de l’importance extrême de la thèse du PCMLM comme quoi le capitalisme transforme des pays semi-féodaux en des pays semi-capitalistes bureaucratiques, vivant ainsi une nouvelle phase d’expansion.

Malgré ce que racontent les mensonges éhontés de la bourgeoisie, les visiteurs étrangers étaient tous impressionnés par les visage radieux et détendus qu’ils rencontraient en Chine socialiste de l’époque de Mao Zedong. Aujourd’hui encore, les personnes des « vieilles » générations se souviennent avec bonheur de leurs jeunes années pendant la Chine socialiste! La Grande Révolution Culturelle Prolétarienne est particulièrement gravée dans leur mémoire comme l’époque de l’enthousiasme révolutionnaire où les jeunes pouvaient prendre le train gratuitement et parcourir le pays entier!

La révolution est une période d’allégresse pour les masses qui prennent enfin leur destin en mains et façonnent la réalité de leur époque au lieu de la subir sous la domination terrible des réactionnaires. Aujourd’hui, à l’évidence, les jeunes chinois n’affichent plus la même joie de vivre et sont gagnés par les mêmes maux que dans les pays capitalistes occidentaux...

Aujourd’hui, la vie quotidienne dans les pays capitalistes est façonnée par le mode de production capitaliste (MPC). Cela est logique : les capitalistes décident de la production, et imposent ainsi un certain type de consommation, un style de vie qui va avec, etc.

Voilà pourquoi à côté des grandes structures capitalistes existent des structures culturelles visant à asseoir la domination idéologique en rapport avec la consommation souhaitée par les capitalistes...

La crise générale du capitalisme est aujourd'hui visible, il n'est aujourd'hui plus aucun aspect du capitalisme qui n'ait été ébranlé par la crise financière.

Pourtant, pendant des années les sociaux-démocrates du parti socialiste et les révisionnistes du parti « communiste » français ont réussi à paralyser les luttes de masses et à casser toute pensée stratégique.

Battant en brèche les thèses de Marx, sociaux-démocrates et révisionnistes disaient : regardez, pour l'instant le capitalisme est toujours là, le temps des crises est fini, la bourgeoisie est devenue intelligente, le capitalisme sait toujours s'adapter, il mute, il change, etc...