chimie

31 Jan 2015

Depuis le 1er janvier 2015 en France, la fabrication, l'importation, l'exportation et la mise sur le marché de tout contenant ou ustensile pour l'alimentation comportant du Bisphénol A est interdite. C'est la mise en application de la loi votée le 24 décembre 2012, faisant de la France le premier pays au monde à l'interdire de manière générale.

Le Bisphénol A a été utilisé pour la fabrication de matières plastiques dures. Il a servi notamment pour l'emballage (revêtement intérieur des boîtes de conserve, etc.) et les contenants (biberons, etc.) dans l'industrie agro-alimentaire, de par ses capacités à résister à l’acidité (en fait à s’accommoder de tout pH).

Le Bisphénol A est un perturbateur endocrinien, c'est-à-dire une substance dont la composition chimique est très proche de certaines hormones de l'organisme, ce qui engendre forcément des perturbations.

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